菠蘿,冰糖
綜合評分 7.1
菠蘿記之罐頭的味道
綜合評分 7.1
三四月間是吃菠蘿的最好時節，菠蘿中幾乎含有人體所需的所有維生素，不僅解膩、助消化，還有止渴解煩、醒酒益氣等功效。在記憶力小的時候只有生病了媽媽纔會拿出一個罐頭來安慰一下生病的我（好像暴露了年紀），那酸甜的滋味，好像吃一口就會忘記身上所有的病痛似的。時至今日，那甜蜜的滋味已經很難再出現了，偶爾去超市買一罐，味道竟然相差甚遠。菠蘿正值季節的時候，買一個來自己嘗試著做一罐吧。
用料
做法
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將菠蘿切成適度大小。不要太厚和太薄。
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用砂鍋放入清水，將冰糖塊煮化並且煮沸！
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水開之後下入切好的菠蘿塊！
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待鍋中水再次沸騰後，大約煮10分鐘左右，菠蘿塊就會變軟，這時關火放涼。可以用密封罐裝起來至冰箱冷藏儲存。
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完成
小貼士
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