羊排,糖醋汁,醬油,料酒,大料,辣椒絲,香菜,薑片
綜合評分 7.2
紅燒糖醋羊排
綜合評分 7.2
終歸是糖醋味道的，做法是類似紅燒的
用料
做法
-
羊排剁成塊，這個是我爸剁的，太懶，塊頭太大了
-
清水綽一下，去血絲，撈出
-
新清水煮羊排，剛剛淹沒就好，加醬油，少許料酒，大料，薑片，盡情的煮吧，開著蓋，開著抽油煙機，一直到天荒地老，湯汁盡收
-
-
加糖醋汁，加點辣椒絲，翻炒至黏稠，撒點香菜出鍋
小貼士
網上一種速成法，是用水煮熟就撈出羊排，不收汁，其實這是飯店的做法，那煮肉湯是可以二次利用再別處的，自家做就可以盡情煮到收汁，這樣才香且脫骨。
所在的分類
相關食譜
排骨,可樂,美味鮮醬油,料酒,白醋,姜蒜,油,生粉,生菜
綜合評分 7.2
小排骨,姜蒜,自然鮮,糖醋,水,醬油
綜合評分 7.8
1,2
綜合評分 7.6
排骨,橄欖油,糖,醋,鹽,花椒大料姜
綜合評分 9.0
帶魚,麪粉,蒜末,老抽,醋(米醋或陳醋),料酒,白糖,生抽,澱粉
綜合評分 8.5
鱸魚,蔥,姜,蒜,大料,花椒,醋,生抽,老抽,澱粉,糖,西紅柿,番茄醬,水澱粉,鹽,黑胡椒粉,香油
綜合評分 8.9
羊排,蔥,姜,蒜,花椒,幹辣椒,生抽,料酒,青紅椒,糖
綜合評分 7.3
帶魚,姜,蔥,蒜,郫縣豆瓣,香葉,八角,料酒,高度白酒,干辣椒,干花椒,白胡椒,白糖,醬油,老抽,醋,干澱粉,鹽
綜合評分 8.1
排骨,白糖,生抽,老抽,（一勺料酒 兩勺醬油 三勺醋 4勺糖）
綜合評分 7.0