甜湯

綜合評分 8.1
小時候長輩總給我做的甜湯,快手早餐,你值得擁有喲❤️

用料

做法

  • 甜湯的做法 步骤1

    麪粉攪成糊狀,稀一點,比蛋液略稠就ok,多打一會兒上點勁兒;雞蛋打散,放在一旁待用。 ps 配料表裏的克數是我隨便寫的,具體的你按照鍋裡水和麪粉的比例來,大概是15:1到20:1,如果你做的量不大,建議只用半個雞蛋

  • 甜湯的做法 步骤2

    水煮沸後,緩緩倒入麪糊,可以用筷子輔助,轉圈式倒入,然後攪和一下;與麪糊一樣的方式慢慢倒入雞蛋,等十秒鐘,關火

  • 甜湯的做法 步骤3

    關火後攪和開就好

  • 甜湯的做法 步骤4

    如果喜歡更甜的,可以放一點糖,白砂糖冰糖都ok,個人比較喜歡冰糖

小貼士

少糖更健康哦,本身做出來就是有甜味兒的

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