木瓜,甜玉米,大豆,冰糖,清水,蜂蜜
綜合評分 8.1
麪粉攪成糊狀,稀一點,比蛋液略稠就ok,多打一會兒上點勁兒;雞蛋打散,放在一旁待用。 ps 配料表裏的克數是我隨便寫的,具體的你按照鍋裡水和麪粉的比例來,大概是15:1到20:1,如果你做的量不大,建議只用半個雞蛋
水煮沸後,緩緩倒入麪糊,可以用筷子輔助,轉圈式倒入,然後攪和一下;與麪糊一樣的方式慢慢倒入雞蛋,等十秒鐘,關火
關火後攪和開就好
如果喜歡更甜的,可以放一點糖,白砂糖冰糖都ok,個人比較喜歡冰糖
少糖更健康哦,本身做出來就是有甜味兒的