做法

• 米提前半小時泡好瀝乾水份備用，倒入少許油讓其更綿滑。

• 燒一壺開水，倒進電飯鍋，調好時間，我的是高壓鍋，上面是30分鐘左右。米和水的比例我是按1：11比例，這樣煮出來的粥呢是介於黏稠和稀飯之間，特別好吃。