做法

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  稀飯祕訣：洗米，倒水，放入保鮮袋。保鮮袋放入冷凍層凍幹，米飯呈乳白色。米飯入鍋，加適量煮水，輕敲開米塊，即可開始煮稀飯。 會比直接用米煮稀飯，更快地煮出一碗更粘稠軟糯香甜的稀飯。

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  新鮮龍眼先放冰箱，冰過更清甜。

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  將龍眼剝入稀飯中，在稀飯正上方剝，不浪費龍眼汁。然後就可以享用清甜的稀飯了。