南瓜湯圓

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 南瓜去皮後,切成片,上鍋蒸熟

  • 把蒸熟的南瓜壓成泥,然後加入糯米粉和在一起

  • 把南瓜糯米和成團,以不粘手為好

  • 把大面團分成小小個,用手搓成湯圓

  • 鍋中放入薑片,黃糖煮成糖水,水開後把南瓜湯圓下鍋煮熟即可

小貼士

做南瓜時可以保留南瓜籽,洗淨曬乾,炒香了就是很好的小吃,還驅蟲呢!

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