好料理

孜然土豆絲餅

綜合評分 7.6
很簡單，很好吃！做為早餐或加餐很不錯哦，也是我家娃的最愛之一～

用料

做法

  • 土豆去皮擦絲、牛肉腸切絲或切粒都行，放在一個容器裡，然後加入其它材料，攪拌均勻，太稀的話就再放點面。總之，它的狀態應該是一坨～

  • 鐺上放油轉勻燒熱，把剛纔的一坨倒在鐺上，攤開抹勻，不要著急翻動，等餅差不多定形了再翻，烙至兩面金黃即可，切塊開吃～

小貼士

我是回族，所以用清真牛肉腸。 這個量可以做一個直徑大約在20釐米左右的土豆餅，是一個人的量。

所在的分類

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