好料理

披薩-9寸

綜合評分 8.1
【我的烘焙記錄本】 烘焙屆的小新手兒～～～

用料

做法

  • 披薩-9寸的做法 步骤1

    準備……

  • 披薩-9寸的做法 步骤2

    麪包機桶依次放入牛奶，鹽，細砂糖，麪粉，最後放酵母。

  • 披薩-9寸的做法 步骤3

    開啓發酵麪糰，18分鐘和麪後開始發酵。

  • 披薩-9寸的做法 步骤4

    將披薩盤，塗一層黃油備用。

  • 披薩-9寸的做法 步骤5

    將發酵好的的麪糰，排氣，擀成圓形的面片，放入披薩盤中。

  • 披薩-9寸的做法 步骤6

    用手把麪餅按服帖，外圈厚中間薄，用打孔器在麪餅上扎些小孔，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘。

  • 披薩-9寸的做法 步骤7

    披薩餡：隨心所欲。

  • 披薩-9寸的做法 步骤8

    放入烤箱中層，200度16分鐘（芝士融化，餅皮上色即可）。

小貼士

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培根大蝦披薩 9寸
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