意大利麪,大西紅柿,洋蔥,大蒜,橄欖油,黃油,羅勒,黑胡椒碎,鹽,芝士粉
綜合評分 8.6
茄醬意大利麪
綜合評分 8.6
我愛吃麪，所有面都愛吃，意麪自然不能錯過啦。 意大利麪跟米線米粉一樣，是屬於不易消化的食物，所以在裹腹的同時還不會增胖。 貌似比中式的米麪更適合我嘿~ 最近在家連吃了幾天的方便麪，真的吃的想吐了。 所以痛下決心，決定勤快一回犒勞下自己。 昨天一早起來煮的烏冬面，這個快啊，節約時間，拌上什錦蔬菜醬，再來個水果沙拉，就算一頓吧。 中午用麪包機發好面，媽媽幫忙炒的黑豆豆腐餡，包的小包子。 晚上從奶奶家蒐羅了一個大番茄，一個小洋蔥，回家炒了個番茄醬，吃了盤意麪。 哈哈，這回過癮了！~ 未來幾天，準備抽空包點小餛飩凍冰箱裏，隨吃隨煮吧，方便麪是堅決不能再吃了。
用料
做法
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鍋燒熱，倒入黃油快，溶化後加橄欖油
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下蒜末和洋蔥炒香
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加入番茄丁，炒勻後加羅勒和黑胡椒碎熬煮10分鐘左右，加鹽煮至湯汁濃稠
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鍋中水開後，加一小勺食用油和鹽，下意麪，煮15分鐘過涼
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意麪裝盤，澆上番茄醬，撒一些芝士粉，OK啦
小貼士
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