好料理

雞胸肉醬爆白玉菇

綜合評分 7.5
小仙女是個廚房新手，向來都是買完菜回來翻菜譜照著做。 這一次卻沒有找到。 於是仙女就隨意發揮咯 順便拍拍發上來

用料

做法

  • 雞胸肉醬爆白玉菇的做法 步骤1

    白玉菇放滾水燙軟

  • 雞胸肉醬爆白玉菇的做法 步骤2

    雞胸肉切塊放滾水中燙數秒  白中微紅 撈出

  • 雞胸肉醬爆白玉菇的做法 步骤3

    鍋中放油，蔥蒜爆香，下燙好的雞肉。翻炒

  • 雞胸肉醬爆白玉菇的做法 步骤4

    淋入料酒，放一勺豆瓣醬，翻炒數秒，放入白玉菇，加一小碗水

  • 雞胸肉醬爆白玉菇的做法 步骤5

    翻炒均勻，大火收汁。即可享用

小貼士

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