魚籽,意麪,番茄醬,黃油,橄欖油
綜合評分 8.5
番茄魚籽意麪
綜合評分 7.8
魚籽這個東西，營養和美味自不用多說。說好買吧可能超市還不太好找，說難找吧也許剖開幾條帶魚黃花魚什麼的就有意外饋贈。比如我這些魚籽就是過年清洗帶魚的時候攢的，放保鮮盒藏冰箱裏，吃了這頓，還有下一頓可以用~ 絕對的簡單料理，連帶煮意麪，幾分鐘搞定，而且意麪烏冬什麼的代替大米白麪也有助減脂哦~
用料
做法
-
坐鍋燒水，水開後放一小勺鹽，將適量意麪散射狀放進鍋裡。中高火煮7分鐘以上，撈出，淋適量橄欖油劃散備用。
-
煮意麪的同時，將魚籽從囊袋中擠出（囊袋腥羶味很濃就不要了），然後淋幾滴橄欖油攪拌均勻，以防待會兒炒魚籽時粘鍋、滑不散。
-
坐鍋，小火，將適量黃油燒化，然後轉中火，下魚籽炒熟。拌入適量番茄醬和水。將意麪甩進鍋裡，拌炒均勻。出鍋。裝盤和配菜請隨意發揮~
-
小貼士
黃油要用小火炒化，不然會糊成黑點點。。 如果您有心情和時間自炒番茄醬我真是太感動了，在我其他茄汁類的菜譜裡有具體做法，也可點選話題#番茄三十六計#
所在的分類
相關食譜
魚籽,意麪,番茄醬,黃油,橄欖油
綜合評分 7.8
意麪,菠菜,蘑菇,金槍魚（水浸）,牛奶,雞蛋,蒜,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.6
鱈魚籽,義大利細面,鮮奶油或鮮牛奶,黃油,醬油,歐芹碎葉或紫蘇葉切絲
綜合評分 8.1
雞胸肉,西紅柿,洋蔥,胡蘿蔔,蘑菇(杏鮑菇）,大蒜,番茄醬,意麪,鹽、黑胡椒、食用油
綜合評分 8.2
罐頭金槍魚,意麪（煮好後）,白醬,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 10.0
意麪,菠菜,蘑菇,金槍魚（水浸）,牛奶,雞蛋,蒜,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.6
鱈魚籽,義大利細面,鮮奶油或鮮牛奶,黃油,醬油,歐芹碎葉或紫蘇葉切絲
綜合評分 9.1
墨魚汁,意麪,鹽,配菜任意(我用了臘腸和蘆筍)
綜合評分 7.6
墨魚汁,意麪,鹽,配菜任意(我用了臘腸和蘆筍)
綜合評分 8.8