新鮮基圍蝦 去頭 後背用刀剖開去腸線
蝦頭熬製蝦油
烤盤墊上錫紙,金針菇去蒂洗乾淨瀝乾水分,擺在盤裏,撒上現磨海鹽和現磨白胡椒粉,淋上熬製好的蝦油,蝦身開背去腸線,放在金針菇上面,撒上蔥薑蒜末,朝天椒碎,再淋上一點蝦油,海鹽,白胡椒粉,蓋上錫紙,烤箱180度烤10分鐘即可。
出爐 新鮮美味看得見