金針菇,老抽,鹽,孜然,椒鹽,油
綜合評分 7.1
燒烤攤的烤金針菇
綜合評分 7.1
大學時，初夏涼風習習的午夜，穿著拖鞋和室友去學校附近的小吃街點的烤香腸蒜蓉茄子和一份濃濃孜然味的烤金針菇
用料
做法
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把一大朵金針菇撕成一小束一小束，清水洗淨，濾幹備用
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鍋燒熱後加少許油，放入金針菇
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金針菇軟了之後，加入老抽、鹽、孜然、椒鹽，大火收汁
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小貼士
可以根據個人口味用五香粉、胡椒粉、辣椒等替換孜然椒鹽調味
所在的分類
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