做法

• 酵母與一小勺溫水和一撮白糖混勻，靜置15分鐘。

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  麪粉倒入容器，在麪粉周邊撒上鹽，中間放入酵母水，在加入白糖、橄欖油和溫水，用叉子拌勻。用手揉5-10分鐘，直至麪糰光滑、柔軟（如有需要，可以調整水或麪粉的用量）

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  用刀尖在揉好的麪糰上劃一個十字，然後蓋上溼佈防麪糰乾燥，靜置1-2小時，或直至麪糰發酵成原來的2倍大。

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  將麪糰等分成三份，分別加入牛至葉、芝麻和果仁，常溫下加蓋靜置1小時。

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  將每份麪糰揉30秒並整理成圓柱形，在用刀切塊。

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  用手掌將每片搓成1.5cmX10cm的長條。

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  將長條放在鋪有烘焙紙的烤盤上，上方蓋一塊溼棉布，靜置30分鐘。

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  烤箱預熱至200攝氏度，放入烤箱15分鐘即可。