做法

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  預熱烤箱175攝氏度（350華氏度）～ 黃油軟化至能用手戳動的程度，放入混合好的紅糖和白糖～

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  用打蛋器把黃油和糖攪拌均勻。 切記不要過度攪拌喲！

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  加入「常溫」的隨意大小雞蛋～ 常溫口感和剛從冰箱裏面拿粗來做出來的還是有點區別滴～～ 溫度過低會導致油水分離的！切記一定要常溫蛋！

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  攪拌均勻即可～～ 切記不要過度攪拌喲！ 這個時候可以加入香草精喲～歪果仁喜歡放香草精，我沒放～

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  小蘇打加熱水拌勻！ 能夠更好的讓小蘇打發揮作用喔：） 若沒有小蘇打，可以用泡打粉代替，不過效果不及小蘇打哦～

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  加一小戳鹽入麪糊，加入混合好的小蘇打液後用刮刀拌勻～

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  分三次加入麪粉～用刮刀混合均勻後依次加入，這樣會快一點喔～ 低筋麪粉 中筋麪粉都可以的！只要不是高筋粉 自發粉之類的就行～

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  加入巧克力豆！！ 我一直用的是煮飯的量杯我會說嗎。。。(￣▽￣)

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  攪拌均勻惹～～

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  用勺子隨意整形放墊了油紙的烤盤上，個頭弄大點，吃起來爽一點哈哈，稍稍壓一下即可～不要壓太扁，餅乾烤的時候會延伸的！

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  放入175度（350華氏度）預熱好的烤箱，烤10～13分鐘，如果想要軟一點的就10分鐘拿粗來！如果想要脆一點就12分鐘吧拿粗來！看到周圍一圈發黃就拿粗來！粗來後cookie內部還是在繼續熟嗒

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  放至冷卻就可以吃了！ 個人覺得 烤後剛剛冷卻時最好吃！這時 外面薄薄一層是酥的，裏面卻又如蛋糕搬鬆軟！