好料理

節瓜香菇燜蝦乾

綜合評分 9.7
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用料

做法

  • 節瓜香菇燜蝦乾的做法 步骤1

    把節瓜切片，香菇切絲，蔥花，蝦乾用料酒泡開

  • 節瓜香菇燜蝦乾的做法 步骤2

    燒油鍋，把蔥花炒香，下節瓜炒大約2分鐘

  • 節瓜香菇燜蝦乾的做法 步骤3

    把蝦乾的料酒倒出，把蝦乾跟節瓜一起炒，放入鹽，糖，醬油，一碗水翻炒，加入香菇，蓋上鍋蓋燜至節瓜變軟，加老抽入色即可

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