好料理

無新增微波爐烤蝦乾

綜合評分 8.4
#罐頭小廚#無新增微波爐烤蝦乾！爲了給熬夜刷劇的寶寶們準備這道下酒菜，我可是操碎了心~

用料

做法

  • 無新增微波爐烤蝦乾的做法 步骤1

    鮮蝦800g剪去蝦槍、蝦鬚、蝦足，去掉蝦腸，洗淨

  • 無新增微波爐烤蝦乾的做法 步骤2

    鍋中加水，放入蔥結20g、薑片3片、料酒10ml、鹽5g，開火燒沸

  • 無新增微波爐烤蝦乾的做法 步骤3

    放入處理好的蝦，煮3-5分鐘，關火，浸泡15分鐘入味

  • 無新增微波爐烤蝦乾的做法 步骤4

    撈出蝦瀝水裝盤，放入微波爐小火加熱5-8分鐘

  • 無新增微波爐烤蝦乾的做法 步骤5

    取出翻面，再次放入微波爐小火加熱5-8分鐘

  • 無新增微波爐烤蝦乾的做法 步骤6

    烤成蝦乾狀，即可享用

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