好料理

樂活教主的美食之——微波爐烤蝦干

綜合評分 7.4
偶然看到別人做的烤蝦干，覺得挺不錯！操作也挺簡單。下酒或當做零食都很好吃~ 操作時間︰1小時

用料

做法

  • 樂活教主的美食之——微波爐烤蝦干的做法 步骤1

    蝦清洗干淨，鍋子加水淹沒蝦，放蔥結、姜片、鹽和料酒，大火煮開。

  • 樂活教主的美食之——微波爐烤蝦干的做法 步骤2

    變紅撈出瀝水

  • 樂活教主的美食之——微波爐烤蝦干的做法 步骤3

    平鋪在盤子里，抹一層鹽，放入微波爐烤18分鐘。烤好取出翻面抹鹽，再烤18分鐘。（我買的蝦比較大，蝦小的話15分鐘）

  • 樂活教主的美食之——微波爐烤蝦干的做法 步骤4

    取出，放涼。

  • 樂活教主的美食之——微波爐烤蝦干的做法 步骤5

    吃的時候抽掉蝦腸。非常香！ 美食DIY就是這麼簡單！

小貼士

1.買新鮮的蝦，盡快煮，溫度高容易壞。 2.煮到變紅即可 3.鹽的用量按個人口味

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