老豆腐,豆腐碎.黑木耳.紅蘿蔔.扁豆.玉米,生粉.醬油.味精.糖.麻油.水
綜合評分 8.7
金磚老豆腐什錦素食
綜合評分 7.4
什錦素食老豆腐.它有豐富營養素.老少宜吃。
用料
- 老豆腐 1塊
- 豆腐碎.黑木耳.紅蘿蔔.扁豆.玉米 各適量
- 生粉.醬油.味精.糖.麻油.水 各少許
做法
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將老豆腐.洗淨.用刀挖一個四方形.鍋裡燒熱.放入適量食用油燒熱到120度熱..放入老豆腐兩面香煎到金黃色即可
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將豆腐碎.黑木耳.紅蘿蔔.扁豆.玉米
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鍋裡燒熱.放入食用油燒熱到120度熱.倒入什菜翻炒到熟
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將調味汁.生粉.醬油.味精.糖.麻油.水各少許.倒入鍋裡跟什菜煮滾薄獻.即可
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什菜薄獻.放入豆腐中間即可.上桌供食
小貼士
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