木瓜,椰子粉,牛奶,果凍粉,細砂糖
綜合評分 7.8
將牛奶放入椰子粉和白糖用勺子攪勻小火加熱就可以,不用燒開
將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中攪勻,晾量,大約10分鐘左右就可以
將木瓜從1/4處切開,我第一次切得有點長沒露出裏面的籽,於是又切了一小段這纔看到裏面的籽了,所以不要怕浪費不捨得切,切下來的那部分木瓜可以切成小塊喝牛奶一起打成木瓜奶昔,很好喝
用長勺子將木瓜裡的籽全部挖出來
如果挖的不整齊,可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內壁,讓內壁光滑一些
將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒,可以講木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層,這樣木瓜就不會有任何傾斜,將晾涼的牛奶倒入木瓜中
蓋上切下來的蓋子,也可以直接用保鮮膜直接包上
將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時,最好時間更長一些,我就是爲了著急拍照冷藏的時間不夠,切得時候雖然凝固了,但是有點軟切出來不是很光滑漂亮,後來剩下的晚上切給兒子吃的時候就凝固的特別的好,切面非常的光滑漂亮
牛奶可以換成椰漿或者椰奶,這樣就不用放椰子粉了,不喜歡椰子味道的可以只用牛奶,最好加點鮮奶油這樣奶味更足,放白糖的時候可以邊放邊嘗,按照自己的口味決定量的多少