黃油（原配方里沒有提有鹽無鹽，嗯英國人就是這麼不講究，Sethi自己用的是無鹽）,細白砂糖,雞蛋（英國雞蛋個頭大小一般都是55g左右）,自發粉（是的你沒看錯，英國人就愛用自發粉）,泡打粉,檸檬屑,檸檬凝乳,糖粉,黃油（依然沒說有鹽無鹽，用無鹽好了符合國內口味）,檸檬屑,檸檬汁
綜合評分 8.4
Chocolate Lemon Cupcake 巧克力檸檬紙杯蛋糕
綜合評分 8.8
下著大雨在家沒事做就來烘焙吧～
用料
做法
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黃油軟化到室溫攪打，加砂糖後打到蓬鬆發白
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加入雞蛋混合均勻（在加入粉類後加雞蛋也可以）
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篩入粉類
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擦一隻檸檬的皮屑
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混合均勻，加入一隻檸檬的檸檬汁。如果麪糊仍有些幹加入適量牛奶
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將麪糊分入紙杯，裝九成滿，配方大概能做10只蛋糕。預熱烤箱180度
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烤箱180度，20分鐘即可
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因為麪糊不太夠所以放了棉花糖充數……賣相真是糟糕！一定要用質量好的棉花糖啊！樓下超市只有上好佳想湊和用一下就成這樣的災難了
小貼士
糖是已經減量過的了不過不喜歡甜的可以再減 黃油可以適量減，這次烤出來的油還是略略多 少放巧克力粉會突出檸檬味，反之亦然 小蘇打和泡打粉有一樣就行用量適當調整 如果要放棉花糖的話一定要選質量好的！
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,白砂糖,黃油,雞蛋,小蘇打,泡打粉,可可粉,檸檬,牛奶,棉花糖
綜合評分 8.8
紙杯蛋糕 cupcakes,奶油霜/淡奶油 butter cream/whipped cream,棉花糖 marshmallow,裱花袋/密實袋 piping bag/ziplock bag,裱花嘴 nozzles, pastry tips
綜合評分 9.4
室溫黃油,過篩糖粉,wilton綠色食用色素,薄荷精油,牛奶,裝飾糖（彩色糖豆/M&M/彩虹糖）
綜合評分 9.5
雞蛋,糖粉,面粉,抹茶,烤粉,烘烤蘇打,蘇打水(氣泡水),黃油,紅棗,香草
綜合評分 9.3
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 7.7
檸檬皮屑,檸檬汁,全蛋,蛋黃,細砂糖,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,無鹽黃油,糖粉,動物性淡奶油,香草精,色素,杏仁片,糖粉,食用糖珠,草莓
綜合評分 8.3
檸檬皮屑,檸檬汁,全蛋,蛋黃,細砂糖,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,無鹽黃油,糖粉,動物性淡奶油,香草精,色素,杏仁片,糖粉,食用糖珠,草莓
綜合評分 8.5
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 8.0
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3