奶油,抹茶粉,蛋黃（要新鮮不要來歷不明）,糖,奧利奧餅乾碎,香草精（可不加）,朗姆酒（可不加）
綜合評分 9.3
麥當勞抹茶麥旋風
綜合評分 9.3
用料
做法
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蛋黃加糖加朗姆酒加香草精，隔熱水攪拌至發白膨脹
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奶油裝深杯，加入抹茶粉打至八分發（攪拌器劃過有明顯紋路）
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蛋黃糊倒入打發的奶油中，用刮刀攪拌均勻
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倒入密封容器中密封，放入冰箱冷凍2小時後取出，倒入奧利奧餅乾碎，拌幾下（不要多攪）就可以吃啦~
小貼士
雞蛋一定要好哦！ 抹茶粉一定不要用國產的，顏色不漂亮 不要減抹茶粉，因為這款超濃郁，個人很喜歡，如果怕苦可以加糖 中途不需要拿出來攪拌！！！
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