魚丸,洋蔥,咖哩塊,椰漿,水,蒜
綜合評分 8.6
解凍魚丸.洗下.瀝乾水備用
適量剁碎洋蔥末和蒜末.放好備用
放入食用油、洋蔥末和蒜末翻炒一下、加入適量的咖哩粉炒香(沒有可不加.加比較香)
放入魚丸翻炒一小會、加水末過魚丸、加入咖哩塊
待水滾開後、調小火再煮5分鐘左右、後關火燜10分鐘左右、即可上桌開吃了。
可根據個人口味新增調味品、本人選擇番茄醬、市面上買的那種即可。
ps:加入咖哩塊後汁就開始慢慢變黏稠、除非加的咖哩塊不夠汁纔不黏稠、黏稠的汁還可拌飯吃很美味哦、自制下午茶必備的哦.大人小孩都喜歡吃。