低筋面粉,黃油,奶粉,泡打粉,奶酪芝士片,香蔥,水,糖,鹽,雞蛋(蛋黃一個涂抹表面)
綜合評分 8.0
麪粉和鹽過篩
加入軟化的黃油,用手將麪粉搓揉成絮粒狀
把牛奶,細砂糖,乾酵母,蛋液,混合均勻,加入麪粉,揉至光滑麪糰。
揉好的圓麪糰壓扁,撒上火腿和香蔥,對疊,揉成圓麪糰,再次壓扁,撒上火腿和香蔥,對疊揉成麪糰。
把麪糰放在碗裡蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一晚,第二天拿出壓扁,切好塊,放入預熱好的烤箱,烤15分鐘左右,表面金黃即可~