好料理

香蔥培根司康

綜合評分 9.9
甜的，咸的，各有所愛，加點肉，吃起來更歡樂

用料

做法

  • 香蔥培根司康的做法 步骤1

    原料集合  肉和蔥已經切好

  • 香蔥培根司康的做法 步骤2

    低粉80g,高粉60g，泡打粉，鹽混合。加入黃油（黃油不要融化哦，就用冰冰的切成小塊）用手指捏搓，成碎屑狀

  • 香蔥培根司康的做法 步骤3

    加入肉和蔥

  • 香蔥培根司康的做法 步骤4

    加入牛奶揉成團，案板記得撒點干粉

  • 香蔥培根司康的做法 步骤5

    面團如此折疊機會（這樣烤出來更有層次）用個案板，灑些低粉，　成2CM左右厚

  • 香蔥培根司康的做法 步骤6

    模具切型 為了保證司康的松軟，可以成型後去冷凍十分鐘，利用這冷凍的十分鐘，烤箱預熱180°，烤20分鐘

小貼士

所在的分類

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