牙片魚,蔥,小米椒,蒸魚豉油,油,姜片
綜合評分 9.9
清蒸牙片魚
綜合評分 7.4
用料
做法
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牙片魚去鱗 去內臟洗淨 加入鹽和料酒醃製
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鍋中加水燒開後放入牙片魚蒸8分鐘 魚蒸好後倒掉多餘的湯汁 將蔥絲 幹辣椒絲放在魚身上倒入味極鮮
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鍋中倒入花生油燒開
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將燒開的花生油直接潑在魚身上即可
小貼士
所在的分類
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