蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3
朗姆酒巧克力紙杯蛋糕
綜合評分 8.7
瞎搗鼓出來的方子沒想到還不錯就打算記錄下來，這是我第一個菜譜hhhhh。這個方子可做6箇中等大小的紙杯蛋糕，嘗試用了橄欖油沒想到別有一番風味（一定要用特級初榨橄欖油），當然換成玉米油或黃油也是可以的。這款紙杯蛋糕口感不算特別厚重也不算特別輕盈，微微溼潤的口感真是深得我心！中間還加了巧克力塊所以有爆漿口感簡直不能再滿足啦！而且一個打蛋盆就可以超快手！
用料
做法
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雞蛋放置室溫打散成蛋液
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黑巧克力隔熱水融化成液態
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在蛋液中分別依次加入特級初榨橄欖油，細砂糖，牛奶攪拌均勻（攪拌均勻後再加入下一樣
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在3中加入朗姆酒香草精巧克力液攪拌均勻
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篩入混合好的低粉和泡打粉，攪拌均勻
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倒入紙杯中6分滿就可以，如果想要巧克力爆漿的話就加入一些麪糊放入碎巧克力塊再加入麪糊至6分滿就OK啦。表面放上一些巧克力豆，放置30分鐘（這時候可以預熱烤箱180度
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放入烤箱中層180度20分鐘，完工！
小貼士
所在的分類
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蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 7.5
黃油,細砂糖,雞蛋液,橙子泥,低筋面粉,泡打粉,耐烤巧克力豆
綜合評分 9.0
材料一：,55克黃油,材料二,12克可可粉（法芙娜）,1/4小勺蘇打粉,1/8小勺鹽,材料三,大號雞蛋1只,1/2小勺香草精,材料四,1/4cup（60毫升）buttermilk
綜合評分 7.8
室溫黃油,過篩糖粉,wilton綠色食用色素,薄荷精油,牛奶,裝飾糖（彩色糖豆/M&M/彩虹糖）
綜合評分 9.5
紙杯蛋糕 cupcakes,奶油霜/淡奶油 butter cream/whipped cream,棉花糖 marshmallow,裱花袋/密實袋 piping bag/ziplock bag,裱花嘴 nozzles, pastry tips
綜合評分 9.4
雞蛋,糖粉,面粉,抹茶,烤粉,烘烤蘇打,蘇打水(氣泡水),黃油,紅棗,香草
綜合評分 9.3
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 7.7
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
綜合評分 8.0
楓糖培根,培根,楓糖漿,蛋糕層,低筋面粉,雞蛋,啤酒,黃油,糖,肉桂粉,泡打粉,可可粉,牛奶,奶油層,可可粉,糖,奶油乳酪(蒜香或原味),double cream
綜合評分 9.3