味好美做的咖哩雞

綜合評分 7.8
並不是做廣告哈,我媽說這個比咖哩塊便宜,就買了這個~ 聽說要加椰漿,在超市沒看到,就買了椰子汁,感覺應該沒什麼影響。加椰漿是爲了去掉辛辣味,成品也是甜甜的,不辣,小孩和老人都很喜歡。

用料

做法

  • 咖哩粉加400ml左右的水,拌勻備用。

  • 把土豆,胡蘿蔔和洋蔥洗乾淨,去皮,切小塊。如果想容易熟一些就切小一些~都可以的。

  • 土豆和胡蘿蔔加點水,煮到半熟。取出備用。

  • 雞肉洗淨,切塊。加少許油和鹽炒半熟,然後加入土豆,胡蘿蔔和洋蔥一起炒。

  • 倒入咖哩汁,煮到土豆和胡蘿蔔都軟了,然後收汁。

  • 加半盒椰子汁,再收一下汁,就好啦。

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