好料理

極簡五香毛豆（微波爐版）

綜合評分 7.3
以前一直是水煮毛豆，經常看不住煮時間長就變黃了，後來受姐姐微波爐蘆筍的啓發，想到毛豆是否也可以這麼做，沒想到一試果然受用。

用料

做法

  • 極簡五香毛豆（微波爐版）的做法 步骤1

    毛豆用水洗淨，放入可微波的碗中。

  • 極簡五香毛豆（微波爐版）的做法 步骤2

    加入適量鹽和五香粉（我通常只用花椒粉），用手抓勻。

  • 極簡五香毛豆（微波爐版）的做法 步骤3

    蓋上蓋子放入微波爐內，高火兩分鐘。

  • 極簡五香毛豆（微波爐版）的做法 步骤4

    取出掂兩下，再次放入微波爐裡，再兩分鐘，完畢立刻取出，以保證毛豆翠綠的顏色。

  • 結束放入盤中，可以吃了，是不是很簡單！

小貼士

1.時間自己可以根據毛豆的量進行調整。 2.好了一定要馬上取出，以免變黃，影響食慾。

所在的分類

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