好料理

抹茶小餅乾

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 抹茶小餅乾的做法 步骤1

    混合融化的黃油和牛奶、糖、鹽、雞蛋，攪拌均勻後，篩入抹茶粉、低筋粉和澱粉。揉成麪糰後，準備切塊。

  • 抹茶小餅乾的做法 步骤2

    切塊完畢啦

  • 抹茶小餅乾的做法 步骤3

    挪入烤盤和烤箱中

  • 抹茶小餅乾的做法 步骤4

    烤箱150度，20分鐘。出爐後擱置十分鐘放涼。擱在密封罐裡可以開吃啦！

小貼士

麪糰避免久揉。 個人感覺口感不是焦脆的，但也是比較酥的。有澱粉的味道，還不錯。

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