好料理

/鬆嫩玉米餅/ 【材料】 普通麪粉 玉米麪 燕麥 雞蛋 白糖 牛奶

綜合評分 8.8
記憶中很多年， 家裏每天的早餐都是一樣的：雞蛋炒飯。從來沒有更換過 雞蛋就是普通雞蛋，米飯則是普通的米飯 但其中包含的意義卻很重 現在 每個日出清晨 伴隨著第一束陽光晨跑 結束後 做一頓簡單的早餐 每天都會想法子更換 口味的不同 品嚐的心情則不同 一天的心情也會不同 做早餐的時候很幸福 但希望 吃我做的早餐的人要更幸福……

用料

做法

  • /鬆嫩玉米餅/ 【材料】 普通麪粉 玉米麪 燕麥 雞蛋 白糖 牛奶的做法 步骤1

    材料準備完畢 將玉米麪 普通麪粉 燕麥 雞蛋混合均勻

  • /鬆嫩玉米餅/ 【材料】 普通麪粉 玉米麪 燕麥 雞蛋 白糖 牛奶的做法 步骤2

    根據麪糊的幹稀程度新增牛奶 用勺子或筷子邊攪邊加 直到麪糊成為液態流動狀為止

  • /鬆嫩玉米餅/ 【材料】 普通麪粉 玉米麪 燕麥 雞蛋 白糖 牛奶的做法 步骤3

    在鍋中先刷一層薄薄的油 然後倒入麪糊 戴麪糊基本凝固 用鍋鏟能夠推動 進行翻面 煎至兩面顏色微焦即可出鍋

小貼士

牛奶可以換成乳酸菌或者旺仔牛奶 這樣可以選擇不放糖 甜度剛剛好

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