黃豆,蘑菇,蒜,蔥,蠔油,生抽,鹽
綜合評分 9.8
蘑菇焗黃豆
綜合評分 9.8
黃豆和蘑菇都是偏冷的歐洲大陸能夠買到的菜，黃豆用燜的軟軟嫩嫩的，然後和切半的萌萌蘑菇一起炒。
用料
做法
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黃豆頭天晚上泡發。然後第二天早上煮沸騰倒入保溫杯，中午炒菜的時候就正好軟爛啦。如果沒有保溫杯那就慢慢把它煮軟了。
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蘑菇洗乾淨切半。
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熱鍋，入油入蒜蔥頭。加入蘑菇。
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蘑菇變色8成熟，開啟保溫杯倒入黃豆和部分黃豆水，倒入黃豆一起，調入適量鹽生抽蠔油。裝盤放入生蔥，
小貼士
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