高粉,藍莓果醬,雞蛋液,蜂蜜,鹽,酵母,牛奶,黃油
綜合評分 9.5
藍莓果醬
綜合評分 10.0
製作最簡單，最美味，無新增防腐劑的純天然果醬。
用料
做法
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想盡辦法，把藍莓弄成碎。（料理機、破壁機or純手躲）
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所有材料放進不粘鍋或小奶鍋，攪拌均勻，開大火，邊煮邊攪拌，煮至沸騰，關小火。（檸檬汁的作用是保色，我沒有用，因為我喜歡那一抹黑）
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熬到果醬可掛在刮刀上即可。（建議不要一直大火熬，因為很容易燒焦，實在想用大火熬的朋友，建議多不停地攪拌）
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小貼士
所在的分類
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