做法

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  各類物品，分類稱好。

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  把派皮材料全部稱好混合在一起，黃油要隔水融化。

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  揉成光滑的麪糰，用保鮮膜封好放入冰箱冷藏室，30分鐘以上。

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  南瓜薄片，用大火蒸10分鐘至軟爛。（也可以用微波爐。南瓜沒有削皮，介意的可以去皮。其實南瓜皮有很高的膳食纖維，可以改善便祕哦）

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  用料理機打成泥狀，沒有料理機就用勺子壓成泥。

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  加牛奶，雞蛋，砂糖，然後用料理機再次打勻。如果是用的勺子就把它攪拌均勻然後用篩子過篩使其成濃厚細膩的南瓜糊（可以加鹽1g，會更有風味）

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  南瓜如果是用微波爐烤熟的，牛奶一定要多放10g左右。

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  把冷藏好的麪糰拿出來擀勻，放入烤盤內。（因為加了麥片所以麪糰不是太好擀，請耐心的慢慢擀）

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  用叉子在麪皮裡插上小孔

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  把南瓜糊倒入烤盤裏，放入烤箱上下溫度180度45分鐘。

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  調了色調的南瓜派

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  加入燕麥的派皮，烤好以後吃起來很脆很香。