高筋粉(波蘭酵頭),水,乾酵母,高筋粉(主麪糰),細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油
綜合評分 7.3
淡奶油加入香草籽打發到濃稠狀,別的方子有寫,像粥一樣濃稠,可以流動就OK啦
冷藏後的牛奶和打發的淡奶油混在一起,放入冷藏室40分鐘
OK啟動冰淇淋機,從注入口倒入,20分鐘就OK啦
我用的可妮兔的模具,模具要提前冷凍,冰淇淋倒進模具後要多出來一點,然後那抹刀抹平,迅速抹平,模具下面是空的最好包個錫紙要不肯定會流出來,鼻子巧克力甘納許,耳朵腮紅我是鏡面果膠和覆盆子果泥,沒有可以用白巧加色素,紅曲粉等等很簡單,讓寶寶尖叫的一款ice cream~來試試吧