好料理

「 肉自己家ソ私房菜 」超香濃牛奶小方！！！裹完椰蓉好吃到飛起！！！

綜合評分 9.1
我老公超級喜歡吃牛奶小方 但是普通的牛奶小方又感覺沒滋沒味的 所以在基礎方子上我自己加入了蛋黃和奶油乳酪∼ 真的香濃到飛起！！！尤其是裹完椰蓉以後！！！ 牛奶控真的不要錯過！！！

用料

做法

  • 牛奶➕奶油➕奶油乳酪➕白砂糖 放入小奶鍋 小火加熱不停攪拌至混合均勻 拿離火 放入蛋黃 快速攪拌均勻 液體倒入盛有玉米澱粉的容器里，快速攪拌均勻至沒有顆粒 重新放到火上，不停攪拌，直至粘稠即可（不能太久不然會焦） 一鍋粘稠的液體倒入長方形容器里，表面修整均勻，放到常溫後蓋蓋子放到冰箱冷藏幾個小時即可切塊裹椰蓉食用

  • 顏值挺高的 很好看的乳白色

小貼士

所在的分類

相關食譜

「 肉自己家ソ私房菜 」超香濃牛奶小方！！！裹完椰蓉好吃到飛起！！！
快手菜
牛奶,奶油,奶油乳酪,蛋黃,白砂糖,玉米澱粉
綜合評分 9.1
「 肉自己家ソ私房菜 」超級好吃的烤雞腿！！！脆皮烤鴨的口感！！！
中式早餐
雞腿雞翅,醬油,老抽,料酒,白砂糖,蒜末,蜂蜜,姜末,八角,刷面︰蜂蜜，白芝麻
綜合評分 9.7
「 肉自己家ソ私房菜 」調一碗萬用的蒜頭汁（附 蒜頭汁 的三種絕妙吃法）
快手菜
蒜末,姜末,生抽,白醋,白砂糖,香菜,涼白開
綜合評分 8.6
「 肉自己家ソ私房菜 」無需烤箱無需面皮的超簡單土豆底披薩
西式早餐
大土豆,不粘平底鍋,披薩醬（涂抹用）,鹽，黑胡椒,口蘑片,培根片,小番茄（切片）,芝士粉,馬蘇里拉芝士條
綜合評分 9.3
「 肉自己家ソ私房菜 」私房香鹵五花肉素雞（千張結，百葉結，豆皮結）
快手菜
千張,五花肉,料酒,蔥末、蒜片、八角香葉（吃辣的要放干辣椒）,調汁︰,水,生抽、老抽、白砂糖（吃辣的要放老干媽或者辣椒油）
綜合評分 9.5
「 肉自己家の私房菜 」超好吃的蔥油桃酥！！！【可能是最好吃的鹹味桃酥了！！！】
餅乾
低粉,小蘇打,泡打粉,鹽,豬油,白砂糖,蛋液,小蔥碎,剁碎的培根,蔥白蔥葉切絲
綜合評分 8.0
「 肉自己家ソ私房菜 」可能是最好吃的肉松小酥餅-一口一個的超飽足肉松小方塊∼
烘焙
豬油,黃油,糖粉,精鹽,低粉,蛋黃液,芝士粉,泡打粉,香蔥末,肉松碎,用來涂抹︰,蛋黃,沙拉醬,肉松末
綜合評分 7.4
「 肉自己家ソ私房菜 」蔡總拿手招牌菜！！！絕殺番茄炒蛋！！！
下飯菜
番茄,雞蛋,白洋蔥,大蒜,番茄沙司,白醋,白砂糖,鹽，雞精,一小勺澱粉➕適量水,蔥花
綜合評分 8.2
「 肉自己家ソ私房菜 」吮指回味的秘制麻辣豬蹄！！付萬用的私房鹵汁的做法！！論“一碗成功的滷汁”的多方面用處！！！
中式早餐
秘制鹵水︰,八角,草果,小茴香,香葉,甘草,桂皮,大蒜（一整個中間切一刀）,生姜,料酒,老抽、生抽,白糖,鹽,辣椒粉、干辣椒、少許可樂、麻椒粉或者花椒粉,秘制腌汁︰,孜然粉,料酒,花椒,生姜蒜,白胡椒,蠔油,鹽,醬油,主料︰,豬蹄,備注︰腌汁里面忘了寫辣椒油了！記得加上
綜合評分 8.3
「 肉自己家ソ私房菜 」幽幽椰香的椰奶餅干∼
烘焙
黃油,低粉,全蛋液,椰漿（是純椰漿不是椰子露或者有添加的椰奶）,椰蓉,糖粉,放置時間
綜合評分 9.2