動物性奶油,牛奶,煉奶,芒果泥
綜合評分 7.4
先將冰淇淋桶冷凍16小時以上再拿出來裝入面包機中。
將奶油,牛奶,煉奶混合倒入冰淇淋桶中,啟動揉面功能,共兩次。
趁奶油在攪拌的過程,制作芒果泥,將芒果洗淨,去皮去核,再放入料理機打成泥,再放入冰箱冷藏。
面包機兩次揉面結束後,倒入冷藏的芒果泥再啟動一次揉面。
將混合好的冰淇淋液倒入保鮮盒中冷凍一兩小時就可以了∼
冷凍完在室溫放置一會就可以用冰淇淋勺挖出來吃了。
1.所有材料制作之前都必須先冷藏。 2.要先將奶油,牛奶,煉奶混合後才可以加入冰淇淋桶中,而且倒入要迅速啟動揉面程式,要不奶油會結塊的。或者先開啟揉面程式再加入混合材料。 3.剛制作完的冰淇淋是像化掉的冰淇淋那樣,必須冷凍後才會凝固。不過不介意的,也可以制作完就吃。 4.我的面包機是柏翠PE8808S,冰淇淋桶是朋友在京東買的,我的面包機能用那冰淇淋桶,朋友的柏翠也可以,就不知其他牌子能用否。 5.此配方也適合用冰淇淋機制作,就將揉面兩次改為攪拌半小時就行了∼