好料理

『10分鐘快手菜』豉椒炒豬肉餅

綜合評分 9.9
很簡單快手的一道下飯菜，用的是『雙林記』家的豬肉餅，從備菜到烹製總共只要10分鐘，特別適合上班族和學生黨~

用料

做法

  • 『10分鐘快手菜』豉椒炒豬肉餅的做法 步骤1

    大蒜切片，洋蔥，紅辣椒切絲，青辣椒斜切成圈，豬肉餅切條。（青椒我用的是圖上這種，辣椒味很足）

  • 鍋熱後加玉米油，加熱一會兒後，倒入大蒜和豆豉，大火翻炒出香味以後，放入洋蔥和青紅辣椒。

  • 往鍋中加入豬肉餅，稍微翻炒均勻，入生抽和白糖調味，迅速翻炒3-4分鐘至豬肉餅斷生即可。

小貼士

豬肉餅本身就有鹹味，所以不用再放鹽。

所在的分類

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