做法

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  原料合影

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  西葫蘆切1cm片

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  香菜切段，梗蒸飯用，葉裝飾用 洋蔥切成小丁，蒸飯用 檸檬皮擦碎，調醬用 檸檬壓汁，備用 大蒜壓碎，蒸飯用 勺子裡是摩洛哥粉，小黃塊是雞湯料

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  雞胸肉上面劃幾刀方便入味 50g酸奶和一小勺上述調味粉和雞胸肉一起抓抓抓，抓勻

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  雞湯塊放熱水裏化開，將米和熱水倒入炒菜鍋（水沒過飯一點就行了），開大火燒開，轉中火蓋蓋蒸10分鐘。

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  平底鍋倒油，油熱後中火煎雞胸肉，每面煎2分鐘左右。之後入烤箱200度烤10分鐘。（沒有烤箱可以醃之前切丁，現在炒熟即可）

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  烤完切丁

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  剩下50g酸奶加檸檬屑，檸檬汁，鹽，黑胡椒一起拌勻

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  飯蒸好後灑香菜，檸檬汁。盛出來加雞肉，拌上酸奶醬，搞定。

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  完成！美味可口不長肉。蛋白質纖維素都很充足的健康料理。