高筋麪粉,低筋麪粉,酸奶,泡打粉,鹽,糖
綜合評分 9.7
無酵母的八寸蔬菜香腸披薩
綜合評分 9.7
用料
做法
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第一步：將麪粉和鹽、糖、酸奶放到一個不鏽鋼盆裏，攪勻，用手揉成團，將乾淨的桌面撒入一層面粉，再將麪粉團放到桌面上揉，就像包餃子和麪一樣，如果有點粘手，就再撒一點低筋麪粉。這步太匆忙沒來得及拍照
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將揉好的麪糰用擀麪杖擀成圓餅狀，剛好夠放八寸披薩盤，用牙籤在上面扎幾個小孔，放入冰箱冷藏十分鐘左右，然後準備自己喜歡的蔬菜火腿培根等
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從冰箱裏將披薩餅拿出，在披薩盤裏面刷一層油，披薩皮上也刷一層油，然後再刷披薩醬，撒一層芝士，再放入培根或香腸、火腿，再放蔬菜，最好上面再撒一層碎芝士
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烤箱提前預熱十分鐘，210度烤25分鐘，由於不同品牌烤箱溫度會有差異，根據自己的烤箱溫度決定，披薩皮厚時間要長一點，不然裏面的麪粉沒那麼容易熟哦
小貼士
親們記住：披薩皮不要做得太厚，不容易熟，還有每個烤箱溫度有差異，要根據自家的隨時觀察披薩餅底不要被烤焦
所在的分類
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