好料理

幹煎蜜汁叉燒

綜合評分 8.1
食譜來自 May's Kitchen Cottage（https://www.facebook.com/742362712499171/photos/a.743244975744278.1073741830.742362712499171/890880247647416/?type=3&theater） 平時並不喜歡買外面的叉燒飯吃,就是喜歡自己煮的

用料

做法

  • 用鋼碗把所有材料和調味料一起均勻醃製，用牙籤刺花肉，更加入味~醃製4小時以上備用~

  • 小鍋煮滾清水，把醃好的花肉和醃料一起加入，中小火煮，至30-45分鐘，醬汁濃稠~

  • 把花肉拿起來，用平底鍋稍微煎至兩面微微焦~待涼切片~醬汁煮滾，淋上即可享用~

小貼士

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