高筋麪粉,馬里拉蘇,黃油,白糖,鹽,酵母,水,小蔥
綜合評分 9.9
水注入麪包桶裏,加入白糖、鹽;
黃油切小塊,室溫下軟化後放入麪包桶裏;
麪粉過篩;
過篩的麪粉倒入麪包桶裏;
麪包桶放入麪包機中並按要求安裝好,蓋上蓋子;
酵母放到酵母投放盒;
選擇「低糖麪包」選單功能,再按開始,一鍵自動烘焙,選750克,淺燒,機器執行5分鐘左右,酵母自動投入;
約2:30麥香濃郁的低糖麪包出鍋裡;
麪包桶一點不佔,麪包從機器裡取出立刻倒扣;
秒速脫模,放在架空的麪包架子上晾涼;
麪包切片,小蔥洗淨甩幹水分,切小段;
小蔥和馬里拉蘇分別撒在麪包片上;
烤箱預熱180度,烤8分鐘。
廚餘碎念: 1、圖8麪包的網格是麪包晾涼後重新放入補拍鏡頭的,請忽略; 2、馬里拉蘇從冰箱裏取出要在室溫下醒一醒 3、麪包機為美的麥香窯MM-TSC2011