做法

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  先放淡奶油和牛奶。

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  接著放麪包粉。

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  在一邊放糖和鹽。

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  另一個角落放酵母。

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  開啟普通麪包程式，設定好重量，約20分鐘後面包機會暫停同時鳴叫，關機再重新開機；20分鐘後面包機再次暫停，再關機重啟。同時加入黃油。這樣是爲了麪糰能夠揉充分。

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  第二次重啟時加室溫軟化的黃油。

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  烤好後立刻拿出麪包機，放在烤網上放涼。等麪包涼透後用保鮮袋包紮好，室溫存放。千萬不要放冰箱冷藏，會影響口感。