雞腿,蒜瓣,黑胡椒碎,生抽,老抽,鹽,橄欖油
綜合評分 9.5
雞翅洗淨後用刀在兩側各切2刀,大蒜拍破剁成蒜茸
在雞翅根中調入五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、醬油、植物油、鹽,混合均勻後醃30分鐘
把醃好的雞翅根醮上打散的蛋黃液,再裹上面一層面包康並用手壓緊
把雞翅根排上烤網,入預熱200度的烤箱中,烘烤30分鐘至表面微黃即可出爐
1.如果家裏沒有烤箱,可以用油炸的方式代替烘烤 2.隨個人喜好可以將雞翅根換成雞翅中或是雞大腿。