蒜香琵琶腿

綜合評分 7.6
家裏要是來了小朋友,做些雞翅一定最討好。脆嫩鮮香,配上番茄醬汁,酸甜可口,一點也不遜色於肯德基喲。

用料

做法

  • 雞翅洗淨後用刀在兩側各切2刀,大蒜拍破剁成蒜茸

  • 在雞翅根中調入五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、醬油、植物油、鹽,混合均勻後醃30分鐘

  • 把醃好的雞翅根醮上打散的蛋黃液,再裹上面一層面包康並用手壓緊

  • 把雞翅根排上烤網,入預熱200度的烤箱中,烘烤30分鐘至表面微黃即可出爐

小貼士

1.如果家裏沒有烤箱,可以用油炸的方式代替烘烤 2.隨個人喜好可以將雞翅根換成雞翅中或是雞大腿。

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