好料理

十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸

綜合評分 8.0
鮮嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的軟嫩口感和鮮美的口味， 無論老人還是孩子，這道菜可以滿足一家人對美食的追求~

用料

做法

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤1

    先來一張全家福

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤2

    黃瓜切片，墊入盤底

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤3

    玉子豆腐切厚塊放在切好的黃瓜片上

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤4

    牛肉餡中放入胡椒粉，鹽，醬油，蔥薑末，香油和生粉調味

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤5

    調好的肉餡團成肉丸放置在玉子豆腐上，頂端放上一顆枸杞

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤6

    放入鍋中蒸10分鐘

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤7

    將盤子中蒸出的湯汁倒回到大同外鍋中，加醬油和水澱粉熬成芡汁

  • 十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸的做法 步骤8

    淋在蒸熟的菜上面即可享用

小貼士

玉子豆腐儘量要熱食才更好吃，冷了會有點點腥

所在的分類

相關食譜

十二星座系列菜譜之處女座---玉子蒸肉丸
蒸
牛肉餡,玉子豆腐,黃瓜,枸杞,蔥姜,醬油,生粉,鹽,胡椒粉,香油
綜合評分 8.0
十二星座系列菜譜之雙子座---花心蒸餃
餃子
牛肉餡,豆角,胡蘿卜,木耳,雞蛋,面粉,蔥姜,鹽,香油,醬油,胡椒粉
綜合評分 7.4
十二星座系列菜譜之獅子座---高Bigger牛排卷
西式
牛排,櫻桃番茄,菠菜,大蒜,香草乳酪,黑胡椒,紅酒
綜合評分 8.9
十二星座系列菜譜之巨蟹座---好媽咪蝴蝶面
面
紫薯,西紅柿,菠菜,南瓜,面粉
綜合評分 9.5
【姐姐好餓】第十一期黑暗料理王陳偉霆菜譜︰惠靈頓牛排
視頻菜譜
菲力牛排,蘑菇,培根,松子,核桃,酥皮,黑胡椒,鹽,黃油,橄欖油,百里香,蒜,蛋,牛排醬汁
綜合評分 7.2
【拜託了冰箱中國版】第二季包貝爾菜譜：田樹-玉碗盛來琥珀光
視訊菜譜
雞蛋,胡蘿蔔,松花蛋,香菇,魚豆腐,四色麪糰,香菜豆皮卷
綜合評分 7.3
【小森媽媽菜譜】三伏天滋補靚湯-蟲草花阿膠烏雞湯
視訊菜譜
蟲草花,烏雞,阿膠,紅棗,桂圓肉,枸杞,黃酒,食鹽
綜合評分 8.8
【小森媽媽菜譜】粵式爆炒小龍蝦
視訊菜譜
小龍蝦,蒜,姜
綜合評分 7.5
蛋炒飯——◆哥哥教你做留學菜◆系列菜譜【6】
飯
隔夜米飯,雞蛋,黃油【代替豬油】,橄欖油【代替花生油】,蔥【一段大蔥或三分之一個洋蔥】,蒜,五香粉,魚露,現磨胡椒粉,糖
綜合評分 8.9
欖菜肉沫四季豆
視訊菜譜
四季豆,豬肉餡,鹽,料酒,生抽,橄欖菜
綜合評分 8.3