蔥、姜、八角、料酒、豆瓣辣醬、糖,青蒜,五花肉
綜合評分 8.7
蔥切段,薑切片,青蒜切斜片.
五花肉洗淨放湯鍋中加蔥姜八角料酒和清水,大大火燒開轉小火煮至30分鐘,撈出晾涼切大片.
鍋中注入少量的油,下入肉片,小火炒至肉中的肥油後加入薑絲煸炒均勻,加入一勺豆瓣辣醬,烹入料酒,加入醬油,糖翻炒均勻
倒入青蒜再加入一勺清水,翻炒均勻即可~
大功告成~希望萬一有感興趣的小夥伴上傳作品時一定把味道怎麼樣說出來哦,我都會一起欣賞的,哈哈~對了,我文中所有適量都是根據個人口味隨意新增~