雞肉,紫皮洋蔥,青尖椒,姜,蒜,油,李錦記紅燒汁,豆豉
綜合評分 10.0
紅燒雞
綜合評分 9.4
用美善品燜燒出來的雞，沒有加一點水，真正的原汁原味！
用料
- 三黃雞 1只
- 老抽 20克
- 生抽 30克
- 烹飪工具：
- 德國美善品多功能料理機TM5
做法
-
主鍋里加入蒜瓣，倒入適量花生油，以3分/120度/速度1爆香。
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倒入雞塊，以10分/Varoma/速度小勺拌炒。
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以18分/Varoma/速度小勺拌炒。
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最後剩下2分鐘時，開啟量杯，加入小米椒粒繼續拌炒。
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時間到出鍋裝盤，趁熱享用！
小貼士
清明酒可以換成米酒、黃酒或料酒
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綜合評分 7.7