切好蔥薑蒜,做好準備。 扁豆洗淨,掰成一小段一小段的 豬肉切片,可以大片點沒關係。(這次我用五花肉導致吃肥肉有點膩)
油煎:開火等炒鍋水乾後加入適量食用油,熱鍋後加入豬肉煎,之後放入蔥薑蒜和醬油再煎,差不多時間後放入扁豆翻炒一會
煮:加入適量水煮至鍋即將幹了即可