炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 7.7
炒麪
綜合評分 8.4
炒麪的做法既簡單又方便,而且還好吃。
用料
做法
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在準備材料的時候，先將面煮熟備用
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熱鍋，倒油，先將肉末洋蔥香菇蒜苗依次下鍋翻炒，等肉末炒的炒白了後再放土豆胡蘿蔔繼續翻炒，然後倒點料酒再翻炒
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等鍋裡的土豆差不多熟了（稍微硬一點點也沒關係，因為還沒下面炒），把面倒進去，倒老抽調色，至於倒多少按照個人喜歡的顏色調，最後加辣椒（不喜歡重口味的可以放黑胡椒），鹽，味精，起鍋。
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小貼士
配料可以按照家裏有什麼材料或者自己喜歡的加都可以，除了肉末香菇洋蔥炒香鍋外，其他配料都要難熟的先下鍋，易熟的後下鍋。 倒老抽的時候，先倒碗裡，然後加鹽，這樣倒鍋裡的時候味道均勻些。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.8
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綜合評分 8.1
炒麪,炒麪醬,火鍋牛肉片,捲心菜,沙拉醬,青粉,雞蛋（可選）,番茄（可選）,木魚花（可選）,任何不違和的配料都可以,超市賣的扁長的小麪包手感捏起來有彈性
綜合評分 10.0
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綜合評分 8.4
炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水
綜合評分 8.8
麪條原料：,麪粉300克，清水90克，植物油3克，鹽2克。,炒麪原料：
綜合評分 9.8