深夜食堂:拉麪

綜合評分 9.6
深夜食堂!

用料

做法

  • 冷水浸發海帶芽,剛買回來是乾的。

  • 用開水分別燙菜心和綠豆芽,放入冰水中激涼,瀝乾。

  • 水開後,先在碗裡用開水衝湯料,也可以自己調配,湯頭完成。

  • 然後在開水中煮麪3分鐘撈起,盛入碗中,再依次擺放綠豆芽、海帶芽、蛋、菜心,最後加蔥花、海苔1小片。

小貼士

所在的分類

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【深夜食堂】湯麪
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